chicken a la duchesse中文什么意思

• 罐焖鸡

• chicken:    n. 〔印度〕刺绣。
• la:    LA ＝ light [low] alcohol 轻[低 ...
• spring chicken a la duchesse:    罐焖笋鸡; 罐焖小笋鸡〔西菜名
• duck a la duchesse:    罐焖鸭
• fillet a la duchesse:    罐焖裹脊; 罐焖里脊